| 下饭菜炒杂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 328克 | 下饭菜炒杂酱热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于美容846分钟消耗的热量...60 | |||||
下饭菜炒杂酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、香干（适量）、土豆（适量）、大蒜 生姜（适量）、辣椒（适量）、大蒜生姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 土豆刨皮洗净，一块钱的香干，绿盖碗里是肉末，洗过后绞的肉末，怕坏了就先炒熟了放冰箱的，大蒜仔拍碎，生姜切末，红椒切碎。
2/7. 土豆香干全部切成小粒，土豆过筛冲净多余的淀粉。
3/7. 锅内放油，将土豆粒放入锅内炒，我一般都会将土豆粒炒至熟了再加其它东西，这样的土豆特香。
4/7. 这样就可以了。
5/7. 加入香干丁，肉末，大蒜，辣椒末，酱油，盐翻炒均匀。
6/7. 加入装菜的盘子小半盘水氽入锅中，闷煮至水收干。
7/7. 水收干后加入鸡精就可以装盘咯，拌饭吃特棒，而且荤素搭配，吃多也不怕。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、润燥等功效；可与洋葱、圆白菜、芸豆搭配；与鲫鱼、百合、何首乌相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、抗癌、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 下饭菜炒杂酱热量846 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠134 毫克
- 钙319 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾302 毫克