| 油酥小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 286克 | 油酥小饼热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于跆拳道114分钟消耗的热量...600 | |||||
油酥小饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、温开水（100克）、油，色拉油（适量）、油酥（适量）、芝麻（适量）、椒盐（适量）
1/15. 将面粉加入温开水活成絮状。
2/15. 揉成光滑的面团。
3/15. 盖盖醒发10分钟。
4/15. 醒发面团过程中我们来做油酥，将色拉油烧热。
5/15. 将烧热的色拉油和椒盐一同放入面粉中搅拌均匀即成。
6/15. 将醒发好的面团擀成薄饼片涂抹少量的油撒少许干面粉。
7/15. 再将油酥均匀涂抹在饼片上。
8/15. 自下而上将饼片卷起。
9/15. 分成大小均匀的剂子。
10/15. 再将剂子按成小圆饼状（就像按饺子一样
11/15. 再小饼表面涂抹少量的油蘸上芝麻。
12/15. 再次将小饼擀一下大约1、5cm的厚度。
13/15. 平底锅放油烧热下入小饼烙至两面金黄即可。
14/15. 出锅
15/15. 成品，金黄诱人，酥脆可口；亲们快动手做吧，记得交作业哦～～^?_?^
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、滋补养生、补肝肾等功效；可与海带、山药、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 油酥小饼热量1137 千卡
- 脂肪51.6 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物106.5 克
- 钠40.42 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克