| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 红烧鱼热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于写字7分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
福寿鱼（两条）、葱（二两）、四川泡姜，泡辣椒（适量）、红糖，老陈醋，料酒（适量）
1/9. 鱼清洗干净，背上划两刀，腹内个背上抹上盐个少量料酒，备用。葱切段，泡姜切丝，泡辣椒切段分别放好。
2/9. 油锅烧热，放入葱白，泡姜，泡辣椒煎香。
3/9. 放入鱼煎到鱼皮裂开。
4/9. 放入老陈醋适量，料酒一勺，红糖适量，在碗里调好化开。
5/9. 加水至鱼身一般半
6/9. 盖上锅盖煮约十分钟（鱼大小不同时间不同，以煮熟为准）
7/9. 煮到鱼
8/9. 煮鱼剩下的汁，放入葱青段烧开
9/9. 好了完成，是这个样子的，你有没有食欲？
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、降低胆固醇等功效；可与牛腱子肉、前腱牛肉、松蘑搭配；与千页豆腐、米豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克