| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于换床单88分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（500克）、大蒜（适量）
1/6. 西兰花掰成小朵，根茎上的老皮扒掉，切成片
2/6. 蒜切碎待用
3/6. 烧开水，抄熟待用
4/6. 油开下蒜，煸香
5/6. 西兰花下锅，加盐，翻炒两三分钟出锅即可
6/6. 因为之前西兰花用水抄上过，已经熟了，就不用炒太久，这样色泽也会更美
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗衰老、防癌等功效；可与芥末、枸杞、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防感冒、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、生菜、排骨搭配；与草菇、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量221 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物33.23 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克