| 适合宝宝吃的小零食 山药黑芝麻包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻粉 | 克 | 305千卡 | 610千卡 | 20克 | 50克 |
| 总量 | 491克 | 适合宝宝吃的小零食 山药黑芝麻包热量/卡路里1179千卡 | |||

1/4. 1将除黄油、黑芝麻粉以外的所有材料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较后的膜。我是用面包机揉的面。
2加入黄油继续揉至扩展阶段即面团能拉出薄膜,加入黑芝麻粉揉匀,放在温暖处进行基础发酵。

2/4. 3基础发酵结束后将面团排气分成9份。
4滚圆面团放入刷过黄油的烤盘,中间要有一定的间隙。
5放到温暖湿润处继续发酵。

3/4. 6面团变成2倍大时就发酵好了,放入预热好的180的烤箱的中下层,烤30分钟。

4/4. 7出炉后立即脱膜,就好了。颜色虽然不好看,但营养丰富。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与胡萝卜、茼蒿、雪梨搭配;与鲫鱼、豆浆、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、消炎等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、美容养颜、预防便秘等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与橙子、酒、菜花相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;