| 葱油饼香脆还很多层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 葱油饼香脆还很多层热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于安装风雪护窗149分钟消耗的热量...300 | |||||
葱油饼香脆还很多层的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、温水（100克）、大葱（2跟）、油(我用的是花生油)（看着来）、盐（每个饼加半小勺）
1/11. 面粉加水揉成面团～
2/11. 面团表面抹油，盖上保鲜膜或者湿布醒面，15～30分钟。
(面团揉好的时候比较软，醒面后那些面疙瘩跟一些没揉开的干粉都会消失～也可以擀得很薄，口感更好)
3/11. 把葱切碎，再炒一炒(不炒也行的)，装好待用。
4/11. 面团分成3等份。把一个面团擀成薄片，均匀撒上葱花跟盐。
5/11. 卷成长条形
6/11. 再卷成圆盘形，尾巴直接压在底下
7/11. 擀薄些(或者用手压)，轻点，避免葱花扎破面皮，可以拿去煎了
8/11. 锅里放些许油，将饼放入，中火。煎至一面金黄了再反过来煎。两面金黄就可以起锅了
9/11. 切小块或者不切(^_^)装盘。反正自己喜欢就行，刚做好的时候皮很脆～很香～
10/11. 我有吃不完的菠萝罐头～就做了个菠萝馅了～味道挺好的。里面会相较软些因为菠萝水分多～
11/11. 咬了一口*^_^*
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解毒调味、滋阴补阳等功效；可与红枣、明虾、粳米搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、促消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼香脆还很多层热量743 千卡
- 脂肪1.96 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物91.73 克
- 钠10038.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾154 毫克