| 生炒豌豆糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 1177克 | 生炒豌豆糯米饭热量/卡路里3752千卡 | |||

1/7. 准备好材料

2/7. 炒锅加入大概三瓷勺色拉油,之后炒香肠肉,放入香菇爆香

3/7. 加入碎葱白,之后是瘦肉,炒熟

4/7. 最后加入豌豆、适量精盐,翻炒大概4、5分钟,炒到豌豆变色

5/7. 接着是泡发了一晚的糯米,保持中小火,一遍翻炒,一边加入清水,1碗水分4、5次加完,每次炒干水分再加,防止粘锅

6/7. 1碗水加完后,糯米也快要炒熟,再加大概2、3瓷勺清水、1勺色拉油、葱花、适量生抽搅拌调好味,关火

7/7. 把调好味的豌豆糯米饭倒入电饭煲里,调到煮饭档,开始煮饭,电饭煲提示煮熟即可
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、调营卫、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、生津液、润肌肤等功效;可与芒果、魔芋、丝瓜搭配;与北极虾、鸭梨、百合相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、美容益寿、补中益气等功效;可与乌鸡、葡萄、莲藕搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、增强食欲、缓解疲劳等功效;