| 酸辣眼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 382克 | 酸辣眼面热量/卡路里1048千卡 | |||
1/5. 先和面,不要和软了,略硬一点点,煮出来会有嚼劲,很劲道

2/5. 做好的眼儿面

3/5. 宝宝也有帮忙哦,用筷子头戳一下就行了,很简单

4/5. 把配料准备好就可以煮面喽

5/5. 把面和面汤一起盛出来,把配料一拌,就可以开饭啦。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、增强食欲、降低胆固醇等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、提高免疫力、补肾养心等功效;可与虾仁、鸡蛋、火腿搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与鸡蛋、大葱、茄子搭配;与鸡肉、木瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛腥膻、祛除寒气等功效;可与羊肉、黄豆、羊骨搭配;与排骨、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;