| 煎饺猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 饺子 | 克 | 804千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 860克 | 煎饺猪排热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于上课508分钟消耗的热量...108 | |||||
煎饺猪排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全瘦肉（一块）、西兰花（一颗）、饺子（2个）、小西红柿（1个）、小洋葱（半个）、菜叶（香菜菠菜都一样）（1颗）、大蒜、姜、料酒、酱油盐、橄榄油、麻辣粉（适量）
1/6. 将瘦肉用松肉锤两面都锤一下（没有的用菜刀背）方便入味，把姜蒜切好备用，这时顺便烧开水。
2/6. 把所有调料加入锤好的瘦肉里，包括大蒜，加汤勺一勺水
3/6. 用手拌匀，保鲜袋封口，入味半个小时。
4/6. 这时候水差不多开了、放入西兰花涮3分钟，捞起来放入芝麻油葱花，姜末拌匀待用。
5/6. 锡纸上油放入烤箱中，烤箱预热5分钟，把瘦肉、饺子和洋葱放进去200度上下火中层烤8分钟，放入西红柿片，猪排翻面230度烤10分钟，快好时放入香菜就可以出箱了。
6/6. 装盘，很满足
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、减肥等功效；可与牛肉、鸡肉、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
饺子的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴润燥、消食导滞、补血止血等功效；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有抗衰老、美容、润肠通便等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与土豆、虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饺猪排热量915 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物44.13 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克