| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 596克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡，相当于裸潜222分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧鸡爪的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、料酒（适量）、生老抽（适量）、白糖（适量）
1/2. 鸡爪先放炒锅过一遍水，然后放高压锅，放半颗生姜，水量过鸡爪，加盖响3、4分钟关火。
2/2. 高压锅没气之后倒入炒锅，加酱油料酒糖上色，收干些起锅。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡爪热量1555 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物118.7 克
- 钠440.4 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾239 毫克