黑椒蜜汁焗烤小鸡腿的热量和减肥功效

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黑椒蜜汁焗烤小鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
蜂蜜	克	241千卡	321千卡	0.4克	1.9克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	226克	黑椒蜜汁焗烤小鸡腿热量/卡路里809千卡
热量809千卡，相当于椭圆运动机81分钟消耗的热量...600

黑椒蜜汁焗烤小鸡腿的做法共4个步骤

小鸡腿（自己定）、黑椒粒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（少许）、料酒（盖过食材）、姜片（适量）、蜂蜜（少许（刷在表面））、黄油（10左右克）、工具（适量）、锡纸（包鸡腿用）、生抽（一勺）、姜片（适量）

1/4. 小鸡腿洗干净后，每个上面用牙签多挫几下，然后放于容器内将盐，胡椒粉，料酒，生抽，黑胡椒粒，姜片全部放进去扮均匀，腌制30分钟以上。中途翻翻，均匀一下味道。

2/4. 将腌制好的小鸡腿单个单个的和少许黄油一起用锡纸包裹好。所有小鸡腿包裹好之后放于烤盘，烤箱上下火预热20分钟，入烤箱上下火焗20分钟，中途翻转一次。这是将汁锁在肉里面，味道不会流失哦~

3/4. 焗好后的小鸡腿，小心将锡纸打开，讲边缘卷一卷，形状像个小碗一样，小鸡腿刷上蜂蜜，无需烤盘，直接将卷好的锡纸鸡腿再次放入烤箱中层，上下火烤10分钟即可。如果想要两面都是焦焦的，那就一共烤15分钟，中途用夹子翻一面就行了。

4/4. 烤好之后的小鸡腿焦香多汁，味道浓郁。

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、消痰解毒、促消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、增进食欲等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促消化、辟腥臭等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与鸭梨、黄瓜、雪梨搭配；与热水、葱、豆腐花相克，同食可能会引起不适；