| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 834克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于壁排球115分钟消耗的热量...420 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、豆腐（3块）、酸菜、枸杞、香菇（适量）、姜（适量）
1/6. 鲫鱼肚子内部清洗干净（一点黑都不留）外面也尽量刮干净这样煮出来汤才不腥！接着把锅加热放入姜片爆香把鲫鱼两面煎至金黄
2/6. 另起一锅煮开水后把煎好的鲫鱼放入，大火熬五分钟
3/6. 汤变白后加入豆腐
4/6. 蘑菇用厨房剪，剪好形和酸菜一起放入锅里继续熬煮五分钟
5/6. 最后加入枸杞葱末，少许盐调味
6/6. 成品
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、明目益智、补肝养目等功效；可与红豆、绿豆芽、蘑菇搭配；与鸡肉、山药、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、益中气、下气消痰等功效；可与上海青、鲷鱼、武昌鱼搭配；与蜂蜜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量802 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠63.3 毫克
- 钙270 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾710 毫克