| 牛肉丸口蘑豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 口蘑 | 克 | 968千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 北豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 884克 | 牛肉丸口蘑豆腐煲热量/卡路里2047千卡 | |||
 热量2047千卡，相当于瑜伽819分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉丸口蘑豆腐煲的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉丸（6个）、口蘑（400克）、北豆腐（200克）、蚝油（5克）、生抽（5克）、盐（4克）、食用油（平常炒菜用量）
1/2. 由于本人有点懒，所以只有成品照片。
2/2. 先把油烧热，在放姜葱爆香，在放口蘑和肉丸，加水，最后放豆腐！所有都加工好倒入煲中煮十分钟，可以煮久点入味。
食材功效信息
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、保护肝脏、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、预防高血压、清热解毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、抗癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 牛肉丸口蘑豆腐煲热量2047 千卡
- 脂肪126.07 克
- 蛋白质80.56 克
- 碳水化合物57.45 克
- 钠10872.4 毫克
- 钙576 毫克
- 铁24.01 毫克
- 钾3271 毫克