| 蔬菜皮馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 1072克 | 蔬菜皮馄饨热量/卡路里3073千卡 | |||
 热量3073千卡，相当于冲浪1707分钟消耗的热量...108 | |||||
蔬菜皮馄饨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、肉馅（500克）、烤肉酱（若干）、菠菜汁（50克）、胡萝卜汁（50克）、鸡蛋清（50克）、蕃茄汁（50克）、盐（若干）、胡椒粉（若干）
1/9. 首先将面粉分四份各125g加入四种不同的汁，搓成面团。因为压面机需要干易压，所以面团有点硬没关系。
2/9. 先放入手工压面机1档来回压平。
3/9. 四种不同色重叠的皮按0.5cm 切条,三条合在一起.
4/9. 三条空隙连接处涮点水易连接,轻轻压过,进入压面机1档压一次
5/9. 压面机共6档,进入第3档再压一次,这种皮厚度可以适合制作面条以及饺子皮.
6/9. 将刚入3档的皮放入6档,这种厚度皮适合包馄饨.
7/9. 将肉馅加入烤肉酱及其它你喜欢的调料
8/9. 蔬菜饺子也行
9/9. 还可以做成各种蔬菜鸡蛋面条,吃起来感觉很QQ的.
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、补钙等功效；可与枇杷、菠萝、菜花搭配；与牛排、海虾、百合相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蔬菜皮馄饨热量3073 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质30.42 克
- 碳水化合物99.2 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克