| 清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 527克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里664千卡 | |||
1/2. 鲳鱼去肠洗净,姜切片,葱切段,姜片放几片放在盘子内,上面放鱼,在鱼上再放上姜和葱。

2/2. 在小碗中倒入两勺六月欣蒸鱼酱油,两勺汤,两勺黄酒,拌匀倒入鱼上,锅中水烧开,将鱼放进去,蒸八分钟,后出锅,鱼大的话十分钟,不知道分辩的话用筷子拨开鱼肉,很容易拨下一块,就是熟了,如果减肥的话就可以吃了,不然,要在锅中烧热油浇在上面就可以。我这个就是直接蒸的。
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、抗衰老、柔劲利骨等功效;可与青椒搭配;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、减肥等功效;可与小腿牛肉、肥牛片、黄牛肉搭配;与干枣、密云小枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;