| 水蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐焗鸡粉 | 克 | 11千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 749克 | 水蒸鸡热量/卡路里1240千卡 | |||
1/3. 三黄鸡洗净,抹上鸡粉、盐,肚子里也抹点,腌20分钟
2/3. 锅上水,放入腌制的鸡,大火隔水蒸30分钟

3/3. 关火,切件或手撕,喜欢的可以放点枸杞等装饰,就可以开吃啦!
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强壮身体、增强免疫力等功效;可与松子、茼蒿、首乌搭配;与红薯、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐焗鸡粉的热量228千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;