| 另类版虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 另类版虎皮尖椒热量/卡路里44千卡 | |||

1/10. 准备尖椒

2/10. 用刀尖沿着椒蒂边划一圈

3/10. 然后用手拽着蒂头旋转一圈,就可以整个的去除尖椒芯了

4/10. 将猪肉剁成末

5/10. 生姜剁成末

6/10. 将肉末和姜末搅在一起,加入盐、鸡精、水淀粉、酱油把调好的肉馅塞入尖椒内

7/10. 煎锅入点油,油加热到五成,放入尖椒,用小火慢煎

8/10. 一面煎焦后用筷子翻一面再煎,这里用小火,可以使肉完全熟透,比较慢,所以要有耐心哦

9/10. 待整个尖椒都煎软起“虎皮”了,这时撒点白糖,掂一下锅,火加大点,浇一点生抽上去,就可以了

10/10. 完成啦,这次买的尖椒不够圆,所以煎的不好看,大家多多谅解呀!
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防高血压、开胃消食等功效;可与北极虾、鳕鱼、羊排搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;