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Q弹肉丸

Q弹肉丸的热量和减肥功效

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Q弹肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅2270千卡227千卡18.22克14.79克
4千卡59千卡2克0克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1042Q弹肉丸热量/卡路里2325千卡
走路 热量2325千卡,相当于走路358分钟消耗的热量...390

Q弹肉丸的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(1000克)、莲菜(250克)、盐(适量)、五香粉(适量)、料酒(少许)、黑胡椒(少许)
Q弹肉丸的做法图解1

1/10. 首先准备肉馅和莲菜,莲菜削皮备用

Q弹肉丸的做法图解2

2/10. 将肉馅放入葱姜蒜和五香粉、料酒、盐和少许鸡精均匀搅拌【此处也可加入俩枚鸡蛋,使其肉丸更加酥脆】

Q弹肉丸的做法图解3

3/10. 将莲菜剁碎备用

Q弹肉丸的做法图解4

4/10. 将莲菜与肉馅充分搅拌再加入适量盐和五香粉

Q弹肉丸的做法图解5

5/10. 将锅中倒入适量油,带油温度七成时,将肉丸一个一个放入锅中

Q弹肉丸的做法图解6

6/10. 将肉丸外皮炸至金黄即可捞出控油

Q弹肉丸的做法图解7

7/10. 捞出肉丸表面均匀撒上黑胡椒粉【根据个人口味可选择其他口味】

Q弹肉丸的做法图解8

8/10. Q弹肉丸·弹到极致

Q弹肉丸的做法图解9

9/10. Q弹肉丸·弹到极致

Q弹肉丸的做法图解10

10/10. Q弹肉丸·弹到极致

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、生津液、滋肝阴等功效;可与菠萝、香芋、大蒜搭配;与何首乌、刀豆、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促进消化、止血等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、增进食欲、祛腥提味等功效;

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营养信息

  • Q弹肉丸热量2325 千卡
  • 脂肪20.92 克
  • 蛋白质35.29 克
  • 碳水化合物102.74 克
  • 11499 毫克
  • 407 毫克
  • 19.31 毫克
  • 540 毫克

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