| 青椒肉丝百叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 474克 | 青椒肉丝百叶热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡，相当于背部训练298分钟消耗的热量...210 | |||||
青椒肉丝百叶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青椒（1个）、厚百叶（1张）、瘦肉（250克）、食用油（2-3匙）、盐白胡椒粉（少许）、蚝油（1匙）、生抽（1匙）
1/5. 肉丝放盐白胡椒粉生抽（料酒）稍腌！热锅凉油， 快爆一下！
2/5. 切好的厚百叶丝， 青椒丝！
3/5. 肉煸炒变色， 盛出。
4/5. 再起锅， 煸炒厚百叶丝， 青椒丝。 此时锅很干， 喷淋一点开水， 入蚝油， 生抽， 放入肉丝在上， 盖盖2-3分钟， 热气一上， 就好了！
5/5. 装盘， 开饭了！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血糖、防感冒等功效；可与紫甘蓝、糙米、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与大白菜、芦笋、鸡蛋搭配；与乌梅、梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、降血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、增强免疫力、帮助消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 青椒肉丝百叶热量1042 千卡
- 脂肪119.69 克
- 蛋白质32.81 克
- 碳水化合物13.73 克
- 钠918.5 毫克
- 钙204 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾477 毫克