| 凉拌海蜇丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌海蜇丝热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于槌球89分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌海蜇丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海蜇（300克）、黄瓜（100克）、香菜（50克）、芝麻（适量）、米醋（适量）、生抽（适量）、辣椒油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂一小时左右，捞出沥干水。黄瓜切成丝，用少许盐抓拌、沥去水，香菜切段。米醋，生抽，白糖，盐，辣椒油、熟芝麻调成味汁备用
2/4. 锅里加水烧开，将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干，放入盘中后倒入冰水浸泡10分钟后捞出
3/4. 将处理好的海蜇丝放入一大碗中，加入黄爪丝和香菜段，再将调好的汁倒入
4/4. 将所有食材拌匀即可。放入冰箱冷藏30分钟后食用口感更好
食材功效信息
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有哮喘、防治肿瘤、预防高血压等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海蜇丝热量222 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠467.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾331 毫克