| 牡蛎豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 326克 | 牡蛎豆腐汤热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于干砌墙92分钟消耗的热量...180 | |||||
牡蛎豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牡蛎肉（200克）、豆腐（200克）、鸡蛋（两个）、香菜（一根）
1/5. 牡蛎肉在清水里泡好洗净，葱姜蒜切好备用，豆腐切块儿备用
2/5. 将葱姜蒜豆腐倒入锅中，加清水大火烧开
3/5. 在烧开水中加入牡蛎肉，继续大火烧
4/5. 开锅后加入打好的全蛋液，均匀倒入锅中
5/5. 再次开锅后加淀粉打稠，加适量盐出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、预防高血压、降血脂等功效；可与辣椒、金枪鱼、鲷鱼搭配；与葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效；可与辣椒、苋菜、青椒搭配；与鹅肉、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、治疗感冒、和胃调中等功效；可与羊排、黄豆、羊肉搭配；与猪里脊肉、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牡蛎豆腐汤热量275 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质22.46 克
- 碳水化合物10.33 克
- 钠409.2 毫克
- 钙250 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾447 毫克