| 饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 916克 | 饺子热量/卡路里2108千卡 | |||

1/5. 把小麦粉和水揉匀,放置20分钟(边搅拌边放水,不用太多 觉得不会粘手,又有弹性就可以了)

2/5. 猪肉,香菇切碎(喜欢吃什么馅放什么)

3/5. 把面团捏成一粒小小的,用擀面擀成圆形(要放些干的小麦粉防止黏连)

4/5. 包好

5/5. 蒸的或煮的都可以,美味
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾、嫩肤、除皱等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、解热毒、补钙等功效;可与苋菜、大白菜、芒果搭配;与首乌、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、防治肿瘤、降血脂等功效;可与胡萝卜、芹菜、豇豆搭配;与西红柿、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、行气理血、润肠通便等功效;可与鸡蛋、牡蛎、绿豆芽搭配;与蜂蜜、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;