| 爽口腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 535克 | 爽口腌萝卜热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于做作业182分钟消耗的热量...108 | |||||
爽口腌萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、白砂糖（半包）、酱油（2勺）、白开水（适量）、盐（适量）、红辣椒（2个）、陈醋（4勺）
1/6. 将白萝卜削皮洗净
2/6. 切片，薄点的容易入味，厚点的口感酥脆
3/6. 平铺萝卜片，铺一层，撒一层盐，静置20分钟，萝卜会渗出很多水分，用手按压，将多余的水分都倒掉。（盐不能贪多，否则会太咸）
4/6. 沥干水分后再撒糖，均匀搅拌后萝卜会继续渗出水分，把水分捏干。
5/6. 最后加入酱油和陈醋，比例为1：2，加入切好的辣椒粒，倒入凉白开，没过萝卜即可。
6/6. 装进密封罐里，放入冰箱，两天后打开来吃就非常入味啦。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解毒生津、促进消化等功效；可与腐竹、鹅肉、鲢鱼搭配；与柿子、胡萝卜、雪梨相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
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营养信息
- 爽口腌萝卜热量328 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物112.63 克
- 钠5773.4 毫克
- 钙113 毫克
- 铁10 毫克
- 钾622 毫克