| 超简单烤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 705克 | 超简单烤牛肉热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于跑步107分钟消耗的热量...480 | |||||
超简单烤牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、甜椒（适量）、年糕（适量）、韩式烤肉酱（适量）、黑胡椒粉 椒盐（适量）
1/9. 准备好牛肉和甜椒和烤肉酱，直接洗洗切切就好了，大小形状都随意
2/9. 牛肉要腌一下，一个小窍门，就是直接放进保鲜袋，用手揉捏，干净又方便，装好后，放进冰箱，10分钟就入味了，韩式烤肉酱是在超市买的大喜大原味，偏甜，是我喜欢的味道
3/9. 然后在等牛肉腌好的过程中可以先烤甜椒和年糕，因为年糕要比较久一点，阿宅很喜欢吃甜椒，营养好，维c含量高啊，一口咬下去，汁水满溢，又清香，超爽口，所以是吃肉的固定搭配
4/9. 平底锅文火，少量油
5/9. 投入年糕和甜椒，其实想年糕快点烤透的话，切成片状薄一点就好了，阿宅偷懒了
6/9. 差不多10来分钟，牛肉就可以直接放了
7/9. 看看这肉汁，超香啊
8/9. 肉的生熟程度就看个人喜好了，阿宅喜欢稍带血丝的，很嫩啊啊，甜椒生的也可以吃的，所以早早就出锅了，年糕烤的外脆里嫩，表面金黄就ok
9/9. 最后出锅摆盘，撒上一些黑胡椒和椒盐或孜然都随意，也可以直接吃，因为肉腌过了，所以本身味道就很香，开次~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强筋骨、暖胃等功效；可与菜花、山楂、生姜搭配；与橘子、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、增加食欲、祛风湿等功效；可与羊排、苦瓜、鹌鹑搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血行气、止汗等功效；
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营养信息
- 超简单烤牛肉热量859 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质31.57 克
- 碳水化合物37.8 克
- 钠351.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾583 毫克