| 菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 塔菜 | 克 | 137千卡 | 41千卡 | 2.90克 | 2.50克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 569克 | 菜饭热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于槌球273分钟消耗的热量...150 | |||||
菜饭的做法共18个步骤
食材主料/辅料
咸肉（适量）、塔菜（5颗）、胡萝卜（3分之一）
1/18. 5颗塔菜1根胡萝卜
2/18. 咸肉提前用水泡泡
3/18. 塔菜切碎
4/18. 咸肉切丁
5/18. 胡萝卜的3分之一切碎
6/18. 咸肉先炒到变色
7/18. 放胡萝卜丁小炒下
8/18. 在放塔菜一起炒
9/18. 米饭在洗它东西的时候就已经在煮了，谁一定要少，水和米齐平
10/18. 放点味精，肉不咸的可以加点盐了
11/18. 把炒好的菜加到正在煮的饭里
12/18. 一勺搅拌一次，拌均匀
13/18. 猪油一勺
14/18. 最后拌上
15/18. 拌好后用勺子在上面搓几个孔，洒上一5大调羹的水，前面煮饭是水加多了的就不用加水了
16/18. 煮完剩下的16分就可以了，煮饭的时间一共37分钟
17/18. 闷了20分钟完成啦
18/18. 吃饭啦
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、补钙等功效；可与圆茄子、莲藕、扁豆搭配；与牛排、海虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
塔菜的热量41千卡（每100克）；具有凉血、疏肝、利五脏等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、增加食欲等功效；可与羊排、黄豆、卷心菜搭配；与红枣、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜饭热量683 千卡
- 脂肪38.7 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠197.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾608 毫克