| 麻辣干锅虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 70克 | 麻辣干锅虾热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于漂流13分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣干锅虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜海虾（500克）、红辣椒（50克）、花椒（10克）、八角（10克）、麻辣香锅料（50克）、葱，姜，蒜，香菜（适量）
1/5. 鲜虾清洗干净，准备好葱姜蒜、花椒八角、干红辣椒备用
2/5. 锅里加适量油烧热，放入葱姜蒜，干红辣椒和cook100麻辣香锅调料50g，翻炒几下
3/5. 把鲜虾倒入锅内，翻炒几下，加入料酒，继续翻炒
4/5. 最后加入红辣椒块，炒熟即可
5/5. 出锅后撒上香菜，美味的菜肴出锅了
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、促消化、防感冒等功效；可与鹌鹑、北极虾、海虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、温中散寒、芳香健胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、腹部冷痛、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 麻辣干锅虾热量66 千卡
- 脂肪14.94 克
- 蛋白质12.37 克
- 碳水化合物150.71 克
- 钠92.4 毫克
- 钙871 毫克
- 铁37.33 毫克
- 钾861 毫克