| 地瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 地瓜馒头热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于打牌728分钟消耗的热量...90 | |||||
地瓜馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、地瓜（1个）、酵母（3克）
1/5. 地瓜去皮，蒸锅里加入冷水，地瓜上蒸锅至20分钟左右，放凉后 将其碾成泥备用，拿大碗将面粉和地瓜一起放入；
2/5. 小碗里放入温水，把酵母放入，搅拌将其化开；
3/5. 将酵母依次倒入，将面粉和地瓜，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，让面粉醒发1小时左右，面团发至2倍大；
4/5. 将发好的面团拿出，揉成长条，揪成大小一致的剂子，揉成圆形的面团，
5/5. 蒸锅里倒入冷水，将揉好的馒头放入，盖上锅盖，蒸至20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、滑肠通便等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜馒头热量1092 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物95.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克