| 双菇煲肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 576克 | 双菇煲肉汤热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于游泳116分钟消耗的热量...600 | |||||
双菇煲肉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、杏鲍菇（适量）、猴头菇（适量）、肉桂（适量）、冻豆腐（适量）、盐（适量）、八角（适量）、花椒（适量）
1/3. 将猴头菇提前泡发，在浸泡两小时后，将根部剃除，换水，继续泡发，直到泡到像豆腐一样软。
2/3. 将双菇切片，放水开水中抄水，装盘待用。
3/3. 在煲盅内加入八角、花椒、姜片、肉桂，并把双菇放入煲盅，将肉切块放入，大火烧开后放小火煲30分钟，关火后加盐与胡椒即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、补肾气等功效；可与菠萝、蕨菜、豆腐皮搭配；与杏仁、龟、基围虾相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有促进消化、补虚、降低胆固醇等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
肉桂的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有镇静镇痛、补中益气、和颜色等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；
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营养信息
- 双菇煲肉汤热量1157 千卡
- 脂肪33.8 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物85.8 克
- 钠233.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾337 毫克