| 杭椒爆花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 杭椒爆花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于水中柔软体操451分钟消耗的热量...240 | |||||
杭椒爆花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、杭椒（适量）、红尖椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 五花肉去皮切薄片。
2/9. 杭椒去蒂，中间切开。红尖椒切条。葱姜蒜切末。
3/9. 把五花肉放入不粘锅中，小火慢慢煎。
4/9. 一边煎一边将煎出的油倒出。煎到五花肉卷曲并微微透明。
5/9. 转大火，放入葱姜蒜末爆香。
6/9. 放入杭椒，翻炒一分钟。
7/9. 放入红椒丝，翻炒至断生。
8/9. 烹入料酒，加酱油、糖和盐调味。
9/9. 最后淋入水淀粉勾芡，即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补肾养血等功效；可与南瓜、大蒜、冬瓜搭配；与杏仁、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杭椒爆花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克