| 鸡雪茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 635克 | 鸡雪茄子热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡，相当于干活290分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡雪茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1根）、鸡胸脯肉（适量）、姜（适量）、蒜沫（适量）、葱（适量）、香芹（适量）、香菜沫（适量）、红油豆瓣（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/6. 茄子对半打花刀抹上生粉，依次是姜，蒜沫。葱，香菜，香芹沫和鸡脯肉沫。
2/6. 七成油温下茄子炸至外表有点金黄起锅滤油。
3/6. 少许油炒肉沫和姜蒜沫炒香，加豆瓣酱少许继续把豆瓣炒香。
4/6. 加水至茄子中部慢火慢烧，加酱油少许。
5/6. 把汁烧得有点浓的时候，下入葱，香菜，香芹沫，淋入少许香油起锅。
6/6. 成品
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、养颜护肤、抑癌抗瘤等功效；可与基围虾、牛肉、海虾搭配；与黑鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡雪茄子热量435 千卡
- 脂肪9.07 克
- 蛋白质32.84 克
- 碳水化合物4.64 克
- 钠280.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾558 毫克