| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 415克 | 红烧豆腐热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于回力球30分钟消耗的热量...720 | |||||
红烧豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、大蒜（若干）、生姜（一块）、大蒜叶（适量）、油，盐，糖，酱油，辣椒（适量）
1/1. 准备食材
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热解毒、清热润燥等功效；可与羊排、鱼、草莓搭配；与茭白、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、保护肝功能、防癌症等功效；可与龙须菜、猪肉、马齿苋搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧豆腐热量366 千卡
- 脂肪4.65 克
- 蛋白质14.42 克
- 碳水化合物49.57 克
- 钠39.8 毫克
- 钙219 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾842 毫克