| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 479克 | 干煸豆角热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于打理草坪137分钟消耗的热量...330 | |||||
干煸豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、肉末（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、食用油（适量）
1/6. 豆角洗净晾干水分（这样不容易溅油的）
2/6. 姜蒜切末（姜蒜要多点）干辣椒切段
3/6. 锅内倒入适量的食用油，油热后煎豆角出现虎皮后盛出
4/6. 锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用；蒜末煸香；肉丁炒至变色盛出。
5/6. 锅入留少许底油，倒入豆瓣酱炒出红油，下入豆角加少许盐调味。
6/6. 将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒即可。 咸香辣,色泽嫩绿的干煸豆角就搞定了。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、补肾、安养精神等功效；可与鸡肉、冬瓜、虾皮搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；可与芦笋、鸡蛋、南瓜搭配；与海虾、羊肝、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干煸豆角热量754 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克