| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 梅子 | 克 | 290千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1841克 | 酸菜鱼热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡，相当于擦地324分钟消耗的热量...228 | |||||
酸菜鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
草鱼（半条）、姜丝（适量）、梅子（一个）、泡椒（四小个）
1/10. 用生粉腌制的草鱼
2/10. 配料
3/10. 开火，放油，放入姜丝
4/10. 放入泡椒
5/10. 放入酸菜，梅子，煸炒到熟
6/10. 加入清水或者高汤
7/10. 水开，放入鱼骨头
8/10. 水开，放入鱼肉
9/10. 等鱼熟了就好啦
10/10. 最后放入芹菜，南姜末，就完成啦
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、益肠明目、祛风等功效；可与木耳、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、帮助消化、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
梅子的热量33千卡（每100克）；具有止泻、开胃解郁、整肠等功效；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、加速新陈代谢、降低胆固醇等功效；可与虾、羊肉、羊排搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量1232 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠307.8 毫克
- 钙107 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾509 毫克