| mini红茶牛油戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 200克 | mini红茶牛油戟热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于华尔兹舞298分钟消耗的热量...180 | |||||
mini红茶牛油戟的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、黄油（50克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（50克）、开水（30克）、红茶茶包（1个）、（需取红茶水）（5-10毫升）、（需取红茶茶包）（1个）
1/15. 准备好所有材料
2/15. 用的立顿经典红茶茶包一个，泡在热水中浸没至水色变红，晃动茶包将茶汤摇匀
3/15. 茶包泡5-10分钟后将茶包拿离水中静置冷却茶水备用
4/15. 黄油隔水加热融化加入砂糖搅拌至糖油混合均匀
5/15. 将鸡蛋打散加入黄油中搅匀，鸡蛋最好是蛋液，方便混合
6/15. 先取10毫升茶叶水倒入黄油糊中搅拌匀
7/15. 倒入红茶包内的红茶粉粒搅拌均匀
8/15. 筛入低筋面粉至黄油糊
9/15. 混合好的面糊，虽然看着像杂质，这个等你再大点就会知道了
10/15. 将面糊倒入模具中3/2满，烤箱预热220度
11/15. 入预热好的烤箱220度，中层，上下火，烤越8-10分钟
12/15. 烤时注意面糊表面会膨胀
13/15. 逐渐上色 蛋糕表面裂口表面呈金黄色
14/15. 要颜色有点匀
15/15. 成品mini12连玛芬，托磨具特写
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、调整胃肠道、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与小米、洋葱、玉米搭配；与牛奶、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- mini红茶牛油戟热量893 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克