| 咖喱鸡块饭,双人份 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 372克 | 咖喱鸡块饭,双人份 热量/卡路里328千卡 | |||

1/4. 鸡大腿去骨,去皮,去肥油。切色子块,泡水20分钟去血水,捞出洗净,加少量食盐+料酒畏10分钟。
2.胡萝卜+土豆+洋葱,切块,备用。

2/4. 锅+油,油热后入鸡块炒至变色;
2.随后+洋葱炒香后,+土豆、胡萝卜,炒三五分钟。

3/4. +水,量多,没过食材2厘米左右,炖;
2.汤少于食材时,+咖喱半盒,融化,大火收汁至满意即可。

4/4. 碗中+米饭,填满,微压实,扣入盘中;
2.+咖喱鸡块,浇汁即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、防癌等功效;可与鳕鱼、比目鱼、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、醋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、调味等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止泻、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;