| 笋子烧鸭子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干笋 | 克 | 43千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1035克 | 笋子烧鸭子热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡，相当于安装风雪护窗397分钟消耗的热量...300 | |||||
笋子烧鸭子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干笋（适量）、鸭子（适量）
1/8. 鸭子洗净待用。
2/8. 最好提前一天用冷水净泡，时间短就用热水泡或先煮水切段备用。
3/8. 姜蒜备用。
4/8. 少量香料，喜辣的话就备些干辣椒。
5/8. 热油锅放入姜蒜香料炒香下鸭子，加入适量料酒，鸭子爆干点更好吃。
6/8. 鸭子适时翻炒后放入竹笋加开水烧开。
7/8. 水开后放入适量盐，中小火慢炖。
8/8. 竹笋趴了鸭子趴了下味精鸡精就起锅。
食材功效信息
干笋的热量19千卡（每100克）；具有帮助消化、利尿通便、清热化痰等功效；可与猪腰、鸡肉、海参搭配；与豆腐、猪小排、糖浆相克，同食可能会引起不适；
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有大补虚劳、滋五脏之阴、益气补虚等功效；可与栗子、白菜、酸菜搭配；与甲鱼、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋子烧鸭子热量1985 千卡
- 脂肪20.15 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物21.45 克
- 钠69.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾580 毫克