| 脆炸花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 109克 | 脆炸花菜热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于唱歌122分钟消耗的热量...120 | |||||
脆炸花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花菜（西兰花）（半颗）、淀粉（5勺）、浓酱油（1小勺）、蠔油（半小勺）、鸡蛋（1只）
1/4. 1??花菜切成厚片，一定要控干水份，
2/4. 2??鸡蛋1只，浓酱油1小勺，蠔油半小勺，淀粉5大勺，统统倒入大碗里，适量加水成稠状，3??油温160°C，将花菜裏上淀粉汁进入油锅，4??油声变小，花菜浮起，即可
3/4. 5??放吸油纸上
4/4. 脆炸花菜
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、补中和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防癌症等功效；可与青椒、玉米、苋菜搭配；与鹅、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆炸花菜热量245 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质12.76 克
- 碳水化合物90.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克