| 炒莲藕-超薄片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 炒莲藕-超薄片热量/卡路里253千卡 | |||

1/1. 莲藕切超薄片,过水。
菜籽油六成热,莲藕下锅,加盐,葱花,翻炒即出锅。
切的特别薄,不用炒久,一分钟上菜―*―
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、凉血、补脾等功效;可与牛蒡、黄鳝、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;