| 辣椒腊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 腊鱼 | 克 | 285千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
| 总量 | 463克 | 辣椒腊鱼热量/卡路里913千卡 | |||

1/1. 先将腊鱼上锅蒸10分钟
2.将辣椒,大蒜入锅翻炒,再将腊鱼入锅放老干妈辣椒酱一同翻炒,加料酒,白糖,醋即可。
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、健胃消食、挡辐射等功效;可与白菜、苦瓜、海虾搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
腊鱼的热量114千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;