| 菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 495克 | 菜粥热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于誊写163分钟消耗的热量...138 | |||||
菜粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉丝（适量）、大白菜（半棵）、过夜的米饭（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、葱片（适量）
1/10. 白菜切丝，泡水洗净
2/10. 瘦肉切丝，葱切片
3/10. 锅中放少许油
4/10. 下肉丝，翻炒至发白，下葱片，继续翻炒（因为是晚上做的，拍照没开闪光灯有些暗，别见怪哈）
5/10. 放大量酱油翻炒
6/10. 白菜丝沥水放入锅中继续翻炒，至白菜有些变软
7/10. 锅中放大量水，
8/10. 这么一小盆水就差不多，
9/10. 两大碗米饭
10/10. 白菜开锅以后，放入米饭，大火开煮，煮至开锅，在稍微有些粘稠，关火，倒少许香油即可
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、养胃生津等功效；可与五花肉、豆腐皮、鳜鱼搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、护发、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 菜粥热量374 千卡
- 脂肪100.25 克
- 蛋白质10.87 克
- 碳水化合物33.51 克
- 钠15884.1 毫克
- 钙178 毫克
- 铁14.58 毫克
- 钾717 毫克