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家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

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家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐324千卡81千卡8.1克3.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
总量691家常豆腐热量/卡路里408千卡
风帆冲浪运动 热量408千卡,相当于风帆冲浪运动136分钟消耗的热量...180

家常豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆腐(400克)、胡萝卜(适量)、青椒(适量)、葱(适量)、豆瓣酱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
家常豆腐的做法图解1

1/6. 豆腐过油炸至金黄色,备用

家常豆腐的做法图解2

2/6. 青椒切块,胡萝卜切片备用

家常豆腐的做法图解3

3/6. 锅上底油,葱姜蒜炒香,加入豆瓣酱

家常豆腐的做法图解4

4/6. 加入青椒胡萝卜翻炒

家常豆腐的做法图解5

5/6. 盐鸡精少许,加入炸好的豆腐

家常豆腐的做法图解6

6/6. 少许淀粉勾芡,出锅

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、清热解毒、下气消痰等功效;可与文蛤、羊排、生菜搭配;与茭白、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、狗肉、卷心菜搭配;与柚子、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、健胃、缓解疲劳等功效;可与兔肉、鸡翅、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有益气健脾、利湿消肿、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常豆腐热量408 千卡
  • 脂肪4.26 克
  • 蛋白质11.64 克
  • 碳水化合物24.66 克
  • 640.2 毫克
  • 205 毫克
  • 3.16 毫克
  • 564 毫克

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