| 蒜泥清蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 蒜泥清蒸丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于开车24分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜泥清蒸丝瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、蒜头（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、香菜（适量）、葱（适量）
1/8. 材料包括：丝瓜，蒜头，姜，辣椒，香菜，葱。
2/8. 将丝瓜皮刮干净。（记得是用刮而不是削皮）。
3/8. 将丝瓜切成一块块，中间用小刀切个十字，这样方便入味。
4/8. 将蒜末，姜末，辣椒末均匀地铺在每块丝瓜的上面。
5/8. 摆好，隔水上锅蒸十分钟左右。
6/8. 蒸好后的丝瓜应该是碧绿的，如果颜色有点暗的话就说明蒸的时间过长了，这样影响口感。
7/8. 酱油，麻油，蚝油，糖，盐，淀粉勾芡淋在丝瓜的上面。
8/8. 我发现自己喜欢这种带水状的东西，不是很喜欢爆炒那些。蒜蓉味刚刚融入到丝瓜里面，清甜可口。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、利尿、活血等功效；可与排骨、虾皮、桂鱼搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥清蒸丝瓜热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克