| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 295克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡，相当于吹喇叭676分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、全蛋液（20毫升）、黄油（70克）、糖粉（10克）、白砂糖（20克）、蔓越莓干（40克）
1/7. 黄油温室软化后切成小丁（不要化成水哦）
2/7. 除蔓越莓干的所有材料混合揉成团
3/7. 然后加入切碎的蔓越莓干
4/7. 把面团铺在保鲜膜上弄成长方体或正方体（我用的是模具，手工整理不方便哈哈哈哈～）放入冰箱冷冻1个小时冻硬
5/7. 拿出切5mm厚的片片～
6/7. 入烤箱140度20分钟
7/7. 哇咔咔出锅喽 好香～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、海虾、桂圆搭配；与红薯、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、滋阴等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1353 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物369.31 克
- 钠174.2 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾200 毫克