| 木瓜雪耳皖鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 428克 | 木瓜雪耳皖鱼汤热量/卡路里155千卡 | |||

1/7. 材料包括:泡发黄豆,雪耳,红萝卜,皖鱼,木瓜,姜片。

2/7. 将木瓜,红萝卜削皮。今天买的木瓜刚刚好,不会太熟。不过有些人就喜欢熟的木瓜,因为煲汤更加甜

3/7. 将木瓜剖开,把里面的籽挖出来。

4/7. 将所有材料都切好

5/7. 将所有材料放到高压锅里面。

6/7. 往锅里加水,我这里是三个人的分量(中午同学来吃饭),高压锅煲40分钟左右。

7/7. 加盐后就可以喝汤啦。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、安五脏、顺气等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗癌、提高抗病能力等功效;可与墨鱼、蘑菇、玉米面搭配;与虾、南瓜、北极虾相克,同食可能会引起不适;