| 酸菜白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 酸菜白肉热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于烤面包420分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜白肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、酸菜（250克）、大喜大牛肉粉（25克）、盐（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/7. 锅里放水，姜，葱，花椒，条状五花肉，煮熟。
2/7. 拿出放凉切片备用
3/7. 炒锅里放水，葱，姜，花椒，
4/7. 再放入切成细条的酸菜
5/7. 放入牛肉粉。
6/7. 煮开后放入切好的肉片，尝一下汤的味道，不够再加盐
7/7. 煮20分钟后，即可装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效；可与白菜、洋葱、茄子搭配；与田螺、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、帮助消化、消食等功效；可与腊鸭掌、腊鸭头、酱鸭搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜白肉热量1051 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克