| 萌萌哒印花饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 326千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 140千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 194克 | 萌萌哒印花饼干热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于画画207分钟消耗的热量...270 | |||||
萌萌哒印花饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、低筋面粉（92克）、糖粉（36克）、盐（1克）、鸡蛋（15克）、可可粉（表面图案）（少量）、草莓粉（表面图案）（少量）
1/8. 黄油切小块软化。
2/8. 加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。
3/8. 分3次加入鸡蛋液，每次都必须搅拌均匀后方可再次加入。
4/8. 加入筛好的低粉和盐，用刮刀拌成看到干粉的面团。
5/8. 将面团冷藏10分钟，上下垫保鲜膜，擀成3毫米的厚度，放冰箱冷藏30分钟。
6/8. 用模具在面团上切割，然后将配套的印花模放到切好的面团上，用小号粉刷沾可可粉一点点刷出图案，可可粉刷均匀后，小心去掉印花模。
7/8. 刷好粉后的模样。
8/8. 烤箱中层，150度，上下火，约20分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、止血等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与百合、北极虾、丝瓜搭配；与豆浆、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌萌哒印花饼干热量932 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物193.19 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾189 毫克