| 五花肉炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 炸酱 | 克 | 521千卡 | 453千卡 | 13.5克 | 39.5克 |
| 总量 | 376克 | 五花肉炸酱面热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于建筑229分钟消耗的热量...330 | |||||
五花肉炸酱面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、炸酱（适量）、黄瓜（适量）、大葱（适量）、心里美萝卜（适量）、香芹（适量）、豆芽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、干黄酱（适量）、大酱（适量）
1/13. 黄瓜擦丝 豆芽焯水后过凉 备用
2/13. 芹菜切小丁 焯水后过凉备用
3/13. 葱切丝 备用
4/13. 心里美萝卜切小丁 加入盐 鸡精 白糖 醋腌制一下（也可以直接用，不过个人觉得腌制一下加到面里味道更爽口
5/13. 五花肉切小块
6/13. 干黄酱 大酱 甜面酱 加入适量的白开水调匀备用 甜面酱可以适当多一点
7/13. 锅里加适量油，油热后加入五花肉
8/13. 五花肉炒至微黄
9/13. 加入之前调好的酱 小火熬 熬的时候加入适量的白糖（因为多多也要吃，所以不能太咸）
10/13. 熬好的酱盛入碗里备用
11/13. 面条 煮熟后过凉水
12/13. 面条里加入 黄瓜丝 心里美萝卜 豆芽 葱丝 芹菜 炸酱
13/13. 搅拌均匀就可以享受爽口美味的五花肉炸酱面了
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炸酱的热量453千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 五花肉炸酱面热量1262 千卡
- 脂肪40.2 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠2573 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克