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东北老试光头

东北老试光头的热量和减肥功效

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东北老试光头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
总量44东北老试光头热量/卡路里394千卡
上下蹲 热量394千卡,相当于上下蹲98分钟消耗的热量...240

东北老试光头的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(中种面团)(195克)、鸡蛋液(中种面团)(30克)、糖(中种面团)(35克)、水(中种面团)(78毫升)、酵母(中种面团)(3克)、玉米油(中种面团)(25克)、低筋面粉(主面团)(185克)、水(主面团)(47克)、蛋液(主面团)(20克)、食用碱(主面团)(1克)、糖(主面团)(40克)、泡打粉(主面团)(4克)、玉米油(25毫升)
东北老试光头的做法图解1

1/5. 将(中面团)的所有材料放进一个大碗里 因为面团比较粘手 可以用筷子搅匀 放在温暖的地方发酵一个小时.)面团发酵好的程度,用手指戳一下 不会回弹,面团就发好了)

东北老试光头的做法图解2

2/5. 发好的面团 成蜂窝状

东北老试光头的做法图解3

3/5. 将主面团中的低粉泡打粉过筛 食用碱加少许水溶解 其他材料依次放入揉成一个光滑柔软的面团,兴发松弛十五到三十分钟。这时面团摸着有一种硅胶的感觉 略发膨胀,里面似有气体流动、则面团就醒发好了。此时可以预热烤箱了。

东北老试光头的做法图解4

4/5. 将面团揉搓成一个长条 分成数个 大小自己掌握 撒上一层薄薄的面粉 此时面团的手感是蓬松的 不用再发酵了 入烤箱 170度十五到二十分钟。根据自家烤箱的温度进行调整。

东北老试光头的做法图解5

5/5. 我的烤的太大了 不过味道很好 没放凉 妈妈就吃了好几个了 冷却了味道更赞

食材功效信息

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容等功效;

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营养信息

  • 东北老试光头热量394 千卡
  • 脂肪99.2 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0.5 克
  • 1.4 毫克
  • 1 毫克
  • 1.4 毫克
  • 2 毫克

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