| 豆豉尖椒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 295克 | 豆豉尖椒莴笋热量/卡路里166千卡 | |||

1/6. 尖椒洗净切块,莴笋去皮切片。

2/6. 准备豆豉 花椒。

3/6. 锅中放油爆香花椒。

4/6. 下入豆豉煸炒。

5/6. 放入尖椒 笋片 快速翻炒。

6/6. 加入盐 鸡精翻炒均匀即可。
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胸闷烦呕、促进吸收、伤寒寒热等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消积下气、清热利尿等功效;可与猪肉、黑木耳、青蒜 搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;