| 蛋花米酒汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 336克 | 蛋花米酒汤热量/卡路里766千卡 | |||
1/4. 做开适量热水,开锅加入米酒
2/4. 水再次做开时加入打好的鸡蛋
3/4. 加入适当冰糖
4/4. 鸡蛋成型时关火起锅
米酒的热量85千卡(每100克);具有驱寒暖身、美容、丰胸等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与黄豆、百合、洋葱搭配;与味精、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、生津止渴等功效;可与梨、莼菜、银耳搭配;